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January 19, 2011

銀座4丁目の柏屋さん、やっぱり美味しい!

Kasiwaya  月に2度くらい、銀座にある本社に行くことがあり、楽しみなのは近くにある和菓子屋さん、柏屋。ここの豆大福は何度も言うようだけど絶品なのだ!

 自分の分だけ買うのもなんなので、帰りに職場の人にも買って帰る。何、そんなに高いものじゃないし、皆で食べると更に美味しいのだ。

 餡子が嫌いな人もいるので ”すあま” も購入。この米粉で作った ”すあま” もまた美味しい。

 ただこの季節にちょっと残念なのが桜餅。関東では桜餅は薄いクレープみたいなものに餡子を巻き、桜の葉を添えている。私にとって桜餅は関東で言うと道明寺。私はこっちの方が好きだ。

 柏屋さんも道明寺を作ってくれるといいなぁ。今度、リクエストしてみようかな。だけど、「うちの桜餅はこれです!」 ってきっぱり言われそうだな…。まぁ、そういうこだわりがいいんだけど…。

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Comments

もじき春ですね。
たしかに東京では桜餅の元祖、向島長命寺タイプが多いですね。
でも関西風変わり桜餅の道明寺だってけっこう売られていますよ。
桜餅と道明寺は両方並べて売ってるお店もかなりあります、探してみてください。私も道明寺は大好きです。

Posted by: arima | January 28, 2011 at 01:34 PM

arimaさん、こんにちは。向島長命寺って言うのですか、知らなかった。でもって、道明寺は関西風変わり桜餅ってんですね。生まれが名古屋育ちが宮崎なもんで、関東風のことは知らないことが多いモンです。もうすぐ春ですね。春先が沈丁花が香る一番好きな季節です。道明寺食べて春を満喫しなくっちゃ!

Posted by: ふさ | January 28, 2011 at 09:26 PM

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Posted by: q0lkoy90 | February 20, 2017 at 11:06 PM

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